Uncategorized

Hogyan működnek a portugál borászatok karantén idején?

A világjárvány a borágazatot is érzékenyen érintette, szerte a világon. Így Portugáliában is.

Az ország vezetése elég hamar reagált a járvány megjelenésére és már szinte az első megbetegedések után otthon maradásra kérte a lakosságot.

Így egyik napról a másikra betiltották a fesztiválokat, bezártak a borászatok, az éttermek, a bárok. A borboltok pedig csak házhozszállitást vállalnak.

Ahhoz viszont, hogy a pincészetek a járvány idején és elmúltával is tovább működhessenek, fenn kell tartaniuk a kapcsolatot a fogyasztóikkal. A borágazat egyetlen mentsvára az Internet maradt.

 

Voucher

Egyrészt vouchereket kínálnak, melyekkel tulajdonképpen előre megvásárolhatunk, illetve lefoglalhatunk náluk bortúrákat, amit a járvány elmúltával majd beválthatunk.

 

“Intelligens kóstolás”, avagy Smart Tasting

Ez tulajdonképpen egyfajta virtuális bortúra. A termelő házhoz szállítja 2-3 saját borát, aztán virtuálisan, az Interneten keresztül mesél a pince működéséről, történetéről és a termékeiről. Mi pedig közben otthon kóstolhatjuk az adott borászat borait. Nagyon érdekes, újszerű megoldás a fogyasztókkal való kapcsolattartásra.

 

Borkóstolás otthon

Az otthoni borkóstolás azért már ismertebb es elterjedtebb módja a kapcsolattartásnak. Már nagyon sok országban kialakították ennek különböző formáit, amit egyébként az olaszok indítottak útjára. És már nem csak pincészetek, de borszakértők, borboltok, sőt sok sommelier is használja a követőivel való kapcsolattartásra. Elsősorban az Instagramon találhatunk és vehetünk részt ilyen borkóstolókon. A szakemberek a kamera előtt ülve felbontanak egy általuk bemutatásra érdemesnek szánt bort és egy virtuális kóstolás keretében fél-egy órán keresztül mesélnek róla, miközben ők is kóstolnak. Általában a kóstoló előtt pár nappal már jelzik az oldalaikon, mikor melyik bort fogják bemutatni, így addig mi is beszerezhetjük egy online shopból, hogy velük együtt kóstolhassunk. Sőt, a kóstoló közben többen már beszélgetnek is a „nézőikkel” arról, nekik mi a véleményük az adott borról.

 

Borklub 

A borklubok havi előfizetési díjért cserébe minden hónap egy adott napján postáznak 2-3, szakember által (vagy néha az előfizető egyedi ízlése alapján) kiválasztott bort, melyhez mellékelnek egy magazint is, amely az adott borokról tartalmaz információkat. Ez a megoldás nagyon jó lehetőséget kínál például egy családi vagy baráti társaság számára, hogy havonta legalább egyszer összeüljenek egy otthoni borkóstolóra, ahol együtt kinyithatják és kóstolhatják a kapott borokat.

 

Online shop 

Mivel a borboltoknak is be kellett zárniuk, a készleteik erejéig még házhozszállítást vállalnak, hogy ne maradjunk bor nélkül karantén idején sem.

 

Így biztosítják fennmaradásukat és működésüket a portugál borászatok a karantén alatt.


 

No Comments Found

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.